Novozymes, der er udskilt af Novo Nordisk og derefter børsnoteret i 2002, producerer industrielle enzymer til vaskemiddel-, bioethanol- og fødevarebranchen. Novozymes er markedsledende på det globale enzymmarked med en markedsandel på omkring 50 pct.

Novozymes henter 32 pct. af omsætningen fra salget til vaskemiddelindustrien, mens salg af enzymer til føde- og drikkevareindustrien tegner sig for ca. 28 pct. Bioenergiindustrien ca. 18 pct., landbrug- og foderindustrien 15 pct. og teknik & pharma-segmentet stod for det resterede salg på 7 pct.